[南京屋頂花園裝修] 家里種一盆紫蘇，藥錢省一半，既能吃又能當藥用！

2024-10-22 瀏覽159次

怎樣種植紫蘇？

紫蘇對氣候、土壤適應(yīng)性都很強，最好選擇陽光充足，排水良好的疏松肥沃的沙質(zhì)壤土、壤土，重黏土生長較差。 

春播，南北方播種時間差一個月，南方3月，北方4月中下旬。播種溫度應(yīng)該在20度左右的天氣。屋子如果暖和的話一年四季都以種植。

用花盆種植的時候要把土壤翻松軟。每個花盆里放10幾粒種子。播前要澆足底水。播種深度為3厘米。出苗5cm后把多余的秒清除掉！可以說比野草還好養(yǎng)的····· 大家在家里種植的時候要選擇大一點的花盆，因為紫蘇能長到1米左右。

都說廚房是藥房，這是強調(diào)食療，其實我們每個人家里還有一個地方是自帶的老中醫(yī)藥案臺，那就是陽臺，而這陽臺上，最要種的，就要數(shù)紫蘇了~紫蘇為藥食兩用之品，具有行氣和胃的功效。春天食用紫蘇葉，有助于陽氣升發(fā)，而夏季天氣炎熱潮濕，人們?nèi)菀赘械轿鸽涿洂灢贿m，此時也適合采摘紫蘇嫩葉做湯食用，具有和胃消脹的功效。

紫蘇全身都是寶

紫蘇全身都是寶，葉子稱為紫蘇葉，梗稱為紫蘇梗，種子稱為蘇子，三味都是常用的中藥。紫蘇是餐桌上的奇特美味，也是流傳千年的名藥。小小的紫色葉片蘊含著神奇的功效。摘下頂端的幾片嫩葉，放入熬好的白米粥中，一股令人愉悅的清香讓人整個早上都神清氣爽。紫蘇幾種經(jīng)典吃法

沖泡當茶飲

用法：取紫蘇葉 6 克（片）洗凈瀝水，放入杯內(nèi)用開水沖泡，放入白糖當茶飲。

功效：可預防感冒，胸腹脹滿等病癥。

涼拌紫蘇葉

用法：取鮮紫蘇葉 300 克洗凈，入沸水鍋內(nèi)煮透，撈出擠干切段，加調(diào)味品拌勻即成。

功效：此菜適用于感冒風寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。

紫蘇粥

用法：以粳米 100 克，煮稀粥，粥成入紫蘇葉稍煮，加入紅糖攪勻即成。

功效：此粥是很好的健胃解暑食品。

搭配魚蝦蟹

用法：在炒田螺、做魚蝦蟹時，放幾片紫蘇葉，一方面紫蘇葉具有芳香氣味，使食物的味道更為可口，另一方面可以解毒、殺菌。

功效：紫蘇葉中的紫蘇醛具有強力殺菌、解毒作用。在日本，人們常將紫蘇葉用于生魚片的配菜，還用于預防吃生冷食物中毒。紫蘇家庭常用方1、用於感冒：紫蘇葉 10 克，蔥白 5 根，生姜 3 片，水煎溫服。

2、用於外感風寒頭痛：紫蘇葉 10 克，桂皮 6 克，蔥白 5 根，水煎服。

3、用於急性胃腸炎：紫蘇葉 10 克，藿香 10 克，陳皮 6 克，生姜 3 片，水煎服。

4、用於胸膈痞悶、呃逆:紫蘇梗 15 克，陳皮 6 克，生姜 3 片，水煎服。

5、用於孕婦胎動不安：麻根 30 克，紫蘇梗 10 克，水煎服。

6、用於妊振嘔吐：紫蘇莖葉 15 克，黃連 3 克，水煎服。

7、用於水腫：紫蘇梗 20 克，蒜頭連皮 1 個，老姜皮 15 克，冬瓜皮 15 克，水煎服。

8、用於食蟹中毒：紫蘇葉 30 克，生姜 3 片，煎湯頻飲。

紫蘇藥理作用

1、抑菌作用：對葡萄球菌、鏈球菌、傷寒杄菌、大腸杄菌、痢疾杄菌、白喉桿菌、腦膜炎雙球菌、卡他球菌、流感病毒及白色念珠菌均有不同程度的抑制作用。能抑制皮膚絲狀菌類的生長。

2、解熱作用：能擴張皮膚血管，刺激汗腺分泌而解熱。

3、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響：水提物及紫蘇醛均可延長雄鼠的巴比妥酸鹽睡眠時間具有抑制貓的上喉神經(jīng)反射、抑制蝸牛神經(jīng)細胞和蛙坐骨神經(jīng)纖維等的興奮性膜。水提物可抑制大鼠運動量。紫蘇醛有鎮(zhèn)靜作用。

4、對呼吸系統(tǒng)的影響：能減少支氣管分泌物，緩解支氣管痙攣，對丙烯醛或枸櫞酸引起的咳嗽有明顯的鎮(zhèn)咳作用，小鼠酚紅試驗呈陽性作用，因而可證明紫蘇有化痰、止咳、平喘作用。

5、對消化系統(tǒng)的影響：能促進消化液的分泌，增加胃腸蠕動。

6、對生殖系統(tǒng)的影響：能抑制子宮收縮，有安胎作用。

7、對代謝的影響：在給等熱量等氮食物的前提下，喂紫蘇油的兔體重、肝重、血漿膽固醇、肝膽固醇、血糖、酸性磷酸酯活性都比對照組有不同程度的升高。

8、止血作用：紫蘇能縮短凝血時間、血漿復鈣時間和凝血活酶時間。

注意：

紫蘇有耗氣傷陰之弊，氣弱表虛及陰虛發(fā)熱者慎用，易耗真氣。只可暫食，不可久服。

孕婦可以吃紫蘇，解毒安胎、減輕貧血。但要注意不可過量。

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